淘米、下鍋、按下按鈕，不消一會(huì)兒的功夫，幾雙巧手煮出的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米香四溢，碳黑的電飯煲內(nèi)膽與純白的米飯相映成趣。米飯入口軟糯，米粒飽滿有韌性有嚼勁，光澤度也很到位，品嘗的觀眾紛紛豎起大拇指，贊不絕口。2018中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE)現(xiàn)場(chǎng)，廣東伊萊特電器有限公司(以下簡(jiǎn)稱“伊萊特”)電飯煲展區(qū)上演著美食與科技的完美交融，匯聚了眾多人氣。

本屆AWE展會(huì)上，伊萊特展示的最前沿黑科技和新技術(shù)，不僅吸引了大量的觀眾，還有吸引了美食達(dá)人Nicole、米小王越、以及舌尖3養(yǎng)生達(dá)人瑪姨鄭雅甄的參與，她們向現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享符合中國(guó)人口味的健康米飯食譜。鄭雅甄說(shuō)，廣州人最擅長(zhǎng)美食制作，遇到聚能碳鼎之后才更加理解日常米飯?jiān)谂腼冞^(guò)程中蘊(yùn)含的大健康。

美食達(dá)人Nicole向大家介紹，好米配好鍋,一口電飯煲用何種加熱技術(shù),配備什么樣的內(nèi)膽,直接決定了蒸出的米飯是否香甜可口。而她一直都很信賴伊萊特，本次煮飯的電飯煲就是伊萊特聚能碳鼎電飯煲。伊萊特聚能碳鼎成功攻克了無(wú)金屬內(nèi)膽IH加熱技術(shù)，內(nèi)膽采用純天然碳素材料制作而成，熱傳導(dǎo)率更高、受熱更均勻，無(wú)論從外觀還是技術(shù)上，都是名副其實(shí)的健康“黑”科技。

隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提升，人們對(duì)日常使用的電飯煲也越來(lái)越“挑剔”——不但追求做出來(lái)的米飯口感好，更講究吃得健康。調(diào)查顯示，近年來(lái)智能化IH電飯煲關(guān)注比例上升,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇高端產(chǎn)品。尤其是日本品牌一直占據(jù)著電飯煲高端市場(chǎng)，中國(guó)游客赴日本搶購(gòu)電飯煲一度成為流行，體現(xiàn)出國(guó)人對(duì)日本高端電飯煲的青睞。然而中國(guó)制造的電飯煲早已經(jīng)從烹煮技術(shù)、內(nèi)膽設(shè)計(jì)等方面著手,改變著中國(guó)人乃至世界的態(tài)度。伊萊特?zé)o疑是中國(guó)電飯煲行業(yè)中的佼佼者，當(dāng)中國(guó)大部分制造業(yè)選擇依靠低成本盈利模式苦苦掙扎時(shí)，伊萊特在最開(kāi)始就將目光瞧向日韓電飯煲，致力于研發(fā)媲美日韓的電飯煲。

據(jù)了解，目前高端電飯煲普遍采用了IH電磁加熱技術(shù)，電飯煲內(nèi)膽由于直接與食物接觸，一直是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)電飯煲時(shí)的關(guān)注焦點(diǎn)。事實(shí)上，內(nèi)膽工藝及加熱技術(shù)決定了電飯煲的產(chǎn)品品質(zhì)。過(guò)去，由于加熱技術(shù)等條件限制，電飯煲內(nèi)膽大多以金屬為主。金屬內(nèi)膽在長(zhǎng)期燒煮及清洗后，難免會(huì)發(fā)生涂層脫落，導(dǎo)致內(nèi)膽生銹，帶來(lái)潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，無(wú)金屬內(nèi)膽IH電磁加熱技術(shù)也成為了電飯煲升級(jí)的一大研發(fā)重點(diǎn)。

伊萊特憑借領(lǐng)先技術(shù)打破過(guò)去日本品牌在行業(yè)內(nèi)的壟斷，受到市場(chǎng)關(guān)注，其拳頭產(chǎn)品“聚能碳鼎”，以無(wú)金屬的碳素內(nèi)膽、強(qiáng)大的IH加熱功能、釋放遠(yuǎn)紅外、豐富的營(yíng)養(yǎng)模式，得到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。伊萊特聚能碳鼎IH電磁電飯煲外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，在碳的“黑”色元素上，融入了中國(guó)人喜愛(ài)的紅色元素，顯得大氣美觀。機(jī)身所選用的材質(zhì)富有質(zhì)感，顯示屏簡(jiǎn)約易操作，還配備了多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)功能。據(jù)悉，伊萊特聚能碳鼎長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的匠心制作，5.0mm厚聚能碳鼎內(nèi)膽，采用高純度碳素高溫焙燒而成，無(wú)金屬更健康。同時(shí)，帶來(lái)遠(yuǎn)紅外加熱、導(dǎo)熱、導(dǎo)磁性能的躍升，讓米飯晶瑩飽滿有嚼勁，實(shí)現(xiàn)米飯香甜口感。

廚電“黑馬”伊萊特近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛，16年來(lái)致力于自主研發(fā)健康的電飯煲產(chǎn)品，在煮飯這一看似簡(jiǎn)單的事上，伊萊特多年來(lái)一直潛心研究，發(fā)明了多項(xiàng)具有專利的高端電飯煲產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

未來(lái)，伊萊特將繼續(xù)堅(jiān)定“健康”的理念，研制更多適合烹飪健康飲食的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)中國(guó)美味的追求的同時(shí)，讓消費(fèi)者能夠吃出健康。繼推出國(guó)內(nèi)首臺(tái)聚能碳鼎電飯煲之后,伊萊特或?qū)⑾破鹨粓?chǎng)電飯煲行業(yè)的革命，我們盡管拭目以待。